Moje první tržba byla koruna za sirky

Že jablko nepadá daleko od stromu, se můžeme přesvědčit v rodinném podniku Miroslava Bažanta v Hradci Králové. Spolu se svou manželkou Hanou provozují vlastní vyhlášenou restauraci U Dvora a dvě další restaurace v krajském městě mají v pronájmu. Pamětníci stále vzpomínají na otce, mistra kuchaře Miroslava Bažanta, který více než dvacet let vařil ve vyhlášené jídelně Bašta, jež byla za obou režimů…