Družstevní sušárna čekanky a řepy, mlýn a pekárna v Čistěvsi

Počátky pěstování čekanky u nás musíme hledat již krátce po zrušení roboty, ale tehdy probíhalo jen na malých výměrách, většinou mezi 0,5 a 1 korcem. V zelinářských oblastech se uchytila snadněji než brambory, i když péče o tuto plodinu byla složitější. Pole se totiž muselo na podzim pohnojit a dobře přeorat. Praxí také pěstitelé zjistili, že příliš brzy zasetá čekanka byla po vyklíčení a dostání…